Vinexperten tipsar
Jag har länge, länge varit en rosévinsmotståndare men det är jag inte längre, skriver Affärsvärldens egen vinexpert. Här tipsar han om fyra sorter att förgylla våren och sommaren med. (5 kommentarer)
Hitta dyrgriparna
Affärsvärldens sommelier Björnstierne Antonson berättar om värdeökningen på viner och tipsar om veckans bästa vinflaskor. (3 kommentarer)
Syrah
När något är beskrivet som hot i Kalifornien, då är det verkligen hot. För tillfället är Syrah-druvan beskriven som vinvärldens vinösa ekvivalent av John Travolta; det vill säga bortglömd i många år för att plötslig bli en superstar igen. (1 kommentar)
Fredagskvällen är kommen, gästerna står för dörren, man är sent ute i vanlig ordning. Varför bjöd jag inte in till middag imorgon kväll istället? Vad skall jag bjuda på? Känns detta scenario igen? Som de stressade storstadsbor vi är, så är ofta viljan stor och förmågan en aning mindre. Men slit inte ert hår i onödan. (2 kommentarer)
Hela den Toskanska vinproduktionen har förändrats på några decennier. Från en lantlig idyll med robusta ofta enkla viner till en lyxboutique av exklusiva viner.
Veckans fyra godbitar är viner för kontemplation, de intressanta samtalen och framför allt ledigheten i goda vänners och familjs sällskap. Slå av TV:n och njut av varandras sällskap, oavsett om ni pratar eller bara sitter tysta, över ett stort vitt vin från Wachau. Om inte annat kan man prata om det man har i glaset. (3 kommentarer)
Ingen har väl kunnat undgå Pinot Noir-trenden som åkte snålskjuts på filmen "Sideways" (2004) och überhypats sedan dess. Men allt är inte guld som glimmar i Pinot Noir-skogen...
Denna vecka tipsar affärsvärlden.se:s vinexpert Björnstierne Antonson om de viner som passar bäst till svartsoppan, gåsen och äppelkakan. (4 kommentarer)
Den är älskvärd, den är rik, den är mörk, delikat och jösses vad den smakar bra! När Cabernet är bra har den ingen utmanare. Om Sean Connery skulle vara en druva, skulle han absolut vara en Cabernet Sauvignon.
Denna vecka lär Affärsvärldens vinexpert Björnstierne Antonson ut hur du på ett enkelt sätt kan se ut som en riktig vinkännare på vinprovningen. (1 kommentar)
