Matmarknaden: vart är vi på väg?

I coronatider pratas det allt mer om vikten av att bli självförsörjande. Inte minst inom mat och livsmedel. Men i Sverige är vi självförsörjande inom morötter, spannmål och socker. Faktiskt inte ens det. Vad krävs för att få till ett hållbart system inom hela livsmedelsindustrin?
Podden AFV Magasin

Vilket ansvar har de stora dagligvarujättarna? Ingela Stensson är omvärldsanalytiker med inriktning på mat – ett ämne hon har bevakat i 40 år utifrån konsumentens perspektiv. Med tiden har hon börjat ifrågasätta det rimliga i att kunna köpa bra mat till en billig peng. Inte minst är mjölk orimligt billigt säger hon i podden Affärsvärlden Magasin.

Dela:

Kommentera artikeln

I samarbete med Ifrågasätt Media Sverige AB (”Ifrågasätt”) erbjuder Afv möjlighet för läsare att kommentera artiklar. Det är alltså Ifrågasätt som driver och ansvarar för kommentarsfunktionen. Afv granskar inte kommentarerna i förväg och kommentarerna omfattas inte av Affärsvärldens utgivaransvar. Ifrågasätts användarvillkor gäller.

Grundreglerna är:

  • Håll dig till ämnet
  • Håll en respektfull god ton

Såväl Ifrågasätt som Afv har rätt att radera kommentarer som inte uppfyller villkoren.



Annons från Trapets
Annons från Invesco