Rekorddyr midsommar väntar: ”Satsa på sillen och nubben”

Midsommar är snart här – men festen blir dyrare än någonsin. Midsommarmaten har stigit mycket mer i pris än inflationen, enligt SEB:s midsommarindex. Bland klassikerna finns dock flera undantag.
Rekorddyr midsommar väntar: ”Satsa på sillen och nubben” - MIDSOMMARMAT
Festligt, men dyrt. Foto: Christine Olsson/TT

Ett rekorddyrt midsommarbord är att vänta enligt SEB, som satt ihop en korg av mat, dryck och andra förnödenheter inför midsommar. Enligt banken blir midsommarbordet 12% dyrare i år än förra året. Det är en mycket större ökning än KPI, som stigit med 7,3% under samma period.

Historisk prisrusning

Toppar listan gör kaffe, som stigit med närmare 40% i pris.

”Faktum är att en prisuppgång med nästan 40% på kaffet är den största vi sett under de 40 år vi har en sammanhängande tidsserie, förutom hösten 1994 då kaffet steg med 64%. Te har bara stigit 8%”, säger Marcus Widén, ekonom på SEB, i ett pressmeddelande.

Även priserna på potatis, hårdost och färska bär har stuckit iväg. Den som vill inflationssäkra sitt midsommarbord får med andra ord skippa jordgubbstårtan i år, men Marcus Widén har också ett annat spartips.

Satsa på sillen och nubben som båda ökat med under 1%”, säger han.

SEB:s midsommarindex Prisutveckling i % 
Kaffe 39,9
Potatis 15,5
Hårdost 15,1
Färska bär 12,3
Ägg 11,1
Gräddfil 9,8
Kemtvätt 8,4
Hårt bröd 6,8
Glass 6,4
Toapapper 6,1
Gravad/rökt lax 5,9
Läsk 3,2
Kaviar 2,6
Öl, 0-2,7% 2,5
Öl, >3,5% 1,2
Sillkonserver 0,9
Brännvin 0,4
Källa: SEB/SCB. Prisökningar avser perioden maj 2020 till maj 2021.
Dela:

Kommentera artikeln

I samarbete med Ifrågasätt Media Sverige AB (”Ifrågasätt”) erbjuder Afv möjlighet för läsare att kommentera artiklar. Det är alltså Ifrågasätt som driver och ansvarar för kommentarsfunktionen. Afv granskar inte kommentarerna i förväg och kommentarerna omfattas inte av Affärsvärldens utgivaransvar. Ifrågasätts användarvillkor gäller.

Grundreglerna är:

  • Håll dig till ämnet
  • Håll en respektfull god ton

Såväl Ifrågasätt som Afv har rätt att radera kommentarer som inte uppfyller villkoren.



Annons från VECKANS FÖRETAG
Annons från Invesco