Björnstierne Antonson

Det behövdes en resa till hjärtat av Tysklands ’wine country’, förbi de livliga storstäderna Frankfurt och Köln, för att kunna uppleva en…

Ät, drick och upplev din hundraårsdag, skriver vinexperten Björnstierne Antonson.

Fredagskvällen är kommen, gästerna står för dörren, man är sent ute i vanlig ordning. Varför bjöd jag inte in till middag imorgon…

Hela den Toskanska vinproduktionen har förändrats på några decennier. Från en lantlig idyll med robusta ofta enkla viner till en lyxboutique av…

Affärsvärldens sommelier Björnstierne Antonson berättar om värdeökningen på viner och tipsar om veckans bästa vinflaskor.

Syrah När något är beskrivet som hot i Kalifornien, då är det verkligen hot. För tillfället är Syrah-druvan beskriven som vinvärldens vinösa…

Sommelier, gastronomins James Bond?

Riktigt högklassig vintillverkning balanserar på randen till det mystiska. Men vill du göra ett stort vin måste du också ha en stor…

En vindlande flod med vingårdar på rad ger några av världens bästa viner.

Om korken eller traditionen att sätta en bit bark i flaskan. Och så fyra toppviner från det tillfälliga sortimentet.