Alpviner på frammarsch

För svenska skidåkare och bergsvandrare är Savoie, området i de franska alperna mellan Genève och Grenoble, förmodligen välbekant. Men Savoie är också ett vindistrikt, även om det är ett av Frankrikes minst kända. Produktionen är väldigt liten med franska mått mätt, den sammanlagda vinodlingsarealen är under två tusen hektar.

Som alla vinälskare känner till bygger ett vins karaktär på jordmån, klimat, druvsorter och vinifiering. Alpkedjan bildades för 50–80 miljoner år sedan och resultatet i Savoie har blivit ett lapptäcke av olika jordmåner, dock med den gemensamma nämnaren att jorden ofta är kalkrik. Vinodlingarna ligger vanligtvis en bit upp på bergssluttningarna men med ett relativt varmt mikroklimat eftersom de är exponerade mot solen i syd- eller sydvästliga lägen. Det är inte ovanligt att vinodlingarna är grannar med aprikoser, fikon, oliver och mandelträd.