Coola kassar ersätter kylbilar
– Vår papperskasse håller kyl- och frysvarorna kalla i upp till 24 timmar, säger Karl Fallgren, vd och grundare till KTH-avknoppningen Ifoodbag.
Löftet låter nästan för bra för att vara sant. Särskilt som kassen kan komposteras och kostar ungefär lika mycket att tillverka som en vanlig papperskasse.
Tekniken, som utvecklats i samarbete med forskningsinstitutet Innventia, är hemlig. Innan patentansökningarna är godkända avslöjar Karl Fallgren bara att kassen bygger på tre innovationer: ett nytt kompositmaterial som främst består av papper, ett system som håller kylan samt en ny typ av förslutning.
Affärsvärlden får inte se kassen. Men flera svenska livsmedelskedjor har gjort tester under fjolåret. Måns Danielson, vd på Mat.se, bekräftar att tekniken fungerar.
– Helt fantastiskt. Den här kassen kan göra det möjligt för oss att transportera matvaror på ett helt nytt sätt, säger han.
Mat.se använder i dag specialbyggda frysboxar samt kyl- och frysbilar för att säkra en obruten kylkedja. Att i stället köra ut mat i papperskassar med vanliga bilar skulle vara betydligt smidigare och billigare.
I år ska en handfull online-butiker starta pilottester i stor skala med tusentals kunder. Därefter är Ifoodbag redo för lansering på den nordiska marknaden. Karl Fallgren räknar kallt med en rivstart på försäljningen – företaget har redan kundorder på flera miljoner kronor. Om något år hoppas han nå ut till globala detaljhandelsföretag, och nästa steg är att börja sälja kassarna ute i vanliga livsmedelsbutiker. Men målet är inte enbart att göra mattransporter smidigare och billigare. Kylkassarna kan även minska matsvinnet. Att färskvaror går till spillo är ett stort problem, särskilt i fattiga länder i varmt klimat som exempelvis i Afrika.
– Med vår kylfunktion kan tonvis med mat räddas och miljontals människor ökar sina chanser i livet, säger Karl Fallgren.
Ifoodbag
Gör: Papperskasse med kylfunktion.
Ort: Täby.
Startår: 2013.
Anställda: 1.
Omsättning 2014: 25 000 kronor.
Riskkapital: 3,9 Mkr.
Huvudägare: Grundaren, partner.
Kommentera artikeln
I samarbete med Ifrågasätt Media Sverige AB (”Ifrågasätt”) erbjuder Afv möjlighet för läsare att kommentera artiklar. Det är alltså Ifrågasätt som driver och ansvarar för kommentarsfunktionen. Afv granskar inte kommentarerna i förväg och kommentarerna omfattas inte av Affärsvärldens utgivaransvar. Ifrågasätts användarvillkor gäller.
Grundreglerna är:
- Håll dig till ämnet
- Håll en respektfull god ton
Såväl Ifrågasätt som Afv har rätt att radera kommentarer som inte uppfyller villkoren.