Veg of Lund: Potatismjölk mot börsen

Veg of Lund är ett utvecklingsbolag inom växtbaserade livsmedel som gör sig redo att bli 2020 års första svenska nyintroduktion. Området är superhett men framgången för den potatismjölk bolaget ska lansera är knappast given.  
Veg of Lund: Potatismjölk mot börsen - 80610263_612302136171456_9139692892572575046_n
My Foodie är den första produkten från Veg of Lund. Drycken marknadsförs som ett gott vegetabiliskt mellanmål som mättar och är fullt av näring.

Veg of Lund (teckningskurs 11 kr) grundades 2016 baserat på forskning av professor Eva Tornberg. Den stora saken är att bolaget har en patenterad vegetarisk emulsion (blandning) av potatis och rapsolja. Produkten har höga halter av nyttiga fettsyror och en neutral smakprofil. Emulsionen möjliggör alternativ till animaliebaserade livsmedel.

Framför allt framhålls den neutrala smaken som en viktig konkurrensfördel jämfört med andra växtbaserade alternativ som är gjorda på till exempel havre, mandel eller ris. Veg of Lunds VD Thomas Olander beskriver det som att en produkt baserad på mandel med smak av hallon smakar mandel och hallon. En hallonprodukt baserad på Veg of Lunds emulsion smakar bara hallon.

Prenumerera

Detta innehåll kan läsas av dig som är prenumerant.

Har du redan ett konto? Logga in för att läsa vidare.

Dator, läsplatta och mobiltelefon.

Premium

  • Dagsfärska analyser och artiklar via nyhetsbrev
  • Magasinet digitalt eller hem i brevlådan
  • Över 500 aktieanalyser per år
  • Unika investeringsverktyg och portföljer
  • Färre annonser och en bättre läsarupplevelse
  • Och mycket mer
479 kr  / per månad

Vill du se fler alternativ? Läs mer här

Annons från Invesco
Annons från Trapets