Tre härliga grekiska viner

27 januari 2015 21:00

Grekiska viner är inte direkt överrepresenterade på den svenska marknaden och faktum är att i ordinarie sortiment hittar man endast två viner. Än så länge i alla fall. Utöver det vita Retsinavinet Kourtaki finns ett rött vin gjort på druvan Xinomavro, Ramnista. Ramnista produceras av producenten Kir-Yianni Estate som håller till i Naoussi, Makedonien. Egendomen har 40 hektar vinmark och bakom vinmakningen står Stellios Boutaris. Xinomavro är precis som Pinot noir en ömtålig druva att arbeta med men samtidigt lika tuff i stilen som Nebbiolo, och Ramnista jämförs ibland med Piemontes Baroloviner med markerad syra och strukturgivande tannin. Smaker av röd, rik, körsbärsfrukt med inslag av julkryddor ger en fin kombo med lamm- eller nötkött.

Om man djupdyker i be­ställ­nings­sorti­mentet kan man hitta väldigt spännande saker och här finns uppemot 80 olika artiklar. Santorinis främsta producent Domaine Sigalas gör sitt vita vin med samma namn på druvan Assyrtiko. Det är ett aromatiskt, charmigt vin med både doft och smak av mogen citron, gröna äpplen lätt omsluten av en rökig mineralton som passar som handsken till eleganta fisk- och skaldjursrätter.

Av: Åsa Wahlström Karlsson

 

 

Dela:

Kommentera artikeln

I samarbete med Ifrågasätt Media Sverige AB (”Ifrågasätt”) erbjuder Afv möjlighet för läsare att kommentera artiklar. Det är alltså Ifrågasätt som driver och ansvarar för kommentarsfunktionen. Afv granskar inte kommentarerna i förväg och kommentarerna omfattas inte av Affärsvärldens utgivaransvar. Ifrågasätts användarvillkor gäller.

Grundreglerna är:

  • Håll dig till ämnet
  • Håll en respektfull god ton

Såväl Ifrågasätt som Afv har rätt att radera kommentarer som inte uppfyller villkoren.

OBS: Ursprungsversionen av denna artikel publicerades på en äldre version av www.affarsvarlden.se. I april 2020 migrerades denna och tusentals andra artiklar över till Affärsvärldens nya sajt från en äldre sajt. I vissa fall har inte alla delar av vissa artiklar följt på med ett korrekt sätt. Det kan gälla viss formatering, tabeller eller rutor med tilläggsinfo. Om du märker att artikeln verkar sakna information får du gärna mejla till webbredaktion@affarsvarlden.se.